En mayo de 1999, el Bastide Rose saludó a sus primeras huéspedes. Esta casa tradicional de Provençal es un retratamiento ideal para los amantes de la música y del teatro así como entusiastas de las antigüedades, mezclando perfectamente la cultura y la naturaleza. La amapola Salinger y sus hijos Manuel y Alejandro de Menthon toman orgullo en acoger con satisfacción a sus huéspedes como amigos personales.
Los argumentos están situados en una curva del río de Sorgues en el medio de campos agrícolas. La casa es confinada por un canal que entonces pase debajo de un edificio del papel-molino del siglo de XVIIth. Entre el canal y el río miente un retratamiento divino "la isla" plantada con los árboles frutales, y confinada por una presa donde todas las clases de pescados han elegido para vivir, un pequeño paraíso para el pescador de la mosca. En el west-side de la casa está un patio típico de Provençal con los plano-árboles centenarios.